臺南白河蓮子多空包彈 產量創5年新低

臺南白河蓮子多空包彈 產量創5年新低

臺南市白河區爲蓮子的重要產地,今年連日下雨影響授粉,導致生出的蓮子,許多是空包彈。(張毓翎攝)

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臺南市白河區正值蓮子採收季,不少蓮農發現今年產量異常低,依照慣例,一個蓮蓬應含20至25顆蓮子,但今年蓮蓬採下後,裡面只剩5、6顆蓮子,讓盤商抱怨連連,蓮農也苦嘆,今年生產成本大漲,產量是近5年最低,即便減產嚴重,價格卻難漲,很無奈。

農會推广部主任孫美玲說,前天遇到一位收購蓮子的盤商,大吐苦水「四處都收不到蓮子,交貨時間得一直延期」。她表示,今年蓮子產量大減,主因是雨下太多,蜜蜂無法授粉,蓮子許多都是空包彈,無法採收。

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當地蓮農陳克明指出,這幾年他和多數蓮農一樣,會選擇提早栽種,避免颱風季或天氣轉熱病蟲害所造成的損失,每年端午節到6月初,是開花授粉期,今年雖然蓮花都正常開花,孰料連日大雨致授粉情形不佳,很多提早栽種的農友也都碰到這個問題。

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陳克明說,依他過去的經驗,1分地的蓮田約可以採收240臺斤已剝殼去膜的蓮子,但今年觀察下來,1分地只收到100臺斤出頭,預估產量減少5成,雖減產嚴重,考量消費者能接受的價格,難以大幅調漲,目前蓮子每臺斤售價350至380元,漲10至20元,並未有大波動。

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蓮花可以重複開花,這次開完花,把老葉去除,讓植株長新芽,8、9月時有機會開2期花,縱使開花量無法像第1次這麼多,但如果順利,應能再開2成以上,補回1期花損失的產量。

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